¿Cuándo se debe reemplazar el filtro de la campana de escape?

El filtro de la campana es la primera línea de defensa en el sistema de escape de la cocina. Evita que la grasa y los desechos ingresen al sistema de ventilación para mantener la calidad ambiental y reducir el riesgo de incendio. Sin embargo, debe hacer un buen trabajo al limpiarlos para que su Los filtros de campana funcionan de la mejor manera.

No existe un cronograma exacto para reemplazar el filtro de la campana. La vida útil de un filtro depende de una variedad de factores, incluido el tipo de filtro, el mantenimiento, la exposición a la grasa, los desechos y el calor. Muchos restaurantes concurridos necesitan cambiar el filtro de la campana cada seis. a ocho meses. Otros se pueden reemplazar con dos años de diferencia. Los diferentes filtros tienen una vida útil diferente. Los filtros de acero inoxidable duran más que los filtros de aluminio o galvanizados. Los filtros pesados ​​duran más que los filtros estándar.

La vida útil del filtro de la campana se puede prolongar con un mantenimiento cuidadoso. Cuando limpie los filtros, no use lejía ni productos químicos agresivos, ya que esto puede provocar corrosión. Los filtros de aluminio son particularmente propensos a la corrosión. Manipule el filtro con cuidado para evitar hendiduras. limpiar los filtros es a mano; esto le permite limpiarlos a fondo sin causar daños adicionales.

Mantenga los filtros limpios y reemplace los filtros desgastados o dañados lo antes posible. Si mantiene cuidadosamente sus filtros y los revisa con regularidad, puede prolongar su vida útil y proteger las funciones del sistema de escape de su cocina.